Празник на средата на есента

Фестивал в средата на есента, известен още като „Фестивал на луната“, „Есенен фестивал“, „Пестивал в средата на есента“, „Августовски фестивал“, „Августовска среща“, „Преследване на луната“, „Игра с луната“, „Фестивалът на поклонението на Луната“, „Празникът на дъщерята“, „Фестивалът на Реюнион“ е популярен традиционен фестивал сред много етнически групи в Китай, времето е петнадесетият ден на август по лунния календар, защото е само половината от трите есени , така че получава това име и Пролетният фестивал, Фестивалът Цинминг, Фестивалът на драконовите лодки и се наричат ​​четирите традиционни фестивала в Китай.

Лунните торти, известни също като лунни торти, торти за реколтата, дворцови торти, торти за събиране и т.н., са почит към бога на луната в древния Празник на средата на есента. Първоначално лунните торти са били използвани като приношения на бога на луната, а по-късно хората постепенно са използвали гледането на луната и дегустацията на лунните торти на Фестивала в средата на есента като основен символ на семейното събиране. Лунните торти символизират голямо събиране и хората ги използват като празнична храна, за да се покланят на луната и да дават подаръци на роднини и приятели. Исторически погледнато, яденето на лунни сладкиши не е било незаменима дейност за Празника на средата на есента и не е имало лунни сладкиши, направени специално за Празника на средата на есента по време на династиите Тан и Сонг. Но от появата на лунната торта на Празника на средата на есента по време на династията Мин, той се превърна в необходима част от обичая на Празника на средата на есента. Оригиналните лунни торти произхождат от храната Zhujie на армията на династията Тан. По време на управлението на Tang Gaozu генералът Li Jing завладява турците и разчита на лунните сладкиши, за да прикрие победата на посланието, и триумфира на 15 август, оттогава яденето на лунни сладкиши се е превърнало в ежегоден обичай. Писателят на династията Сун Джоу Ми споменава името на "лунна торта" за първи път в "Старите неща на Уулин", които разказват преживяването на Лин'ан, столицата на династията Южна Сун. По време на династията Мин яденето на лунни торти на празника на средата на есента постепенно се разпространило сред хората. По това време гениалният пекар отпечатал митичната история за Chang'e, тичащ до луната, като шарка на изкуството на храната върху лунните торти, правейки лунните торти задължителна храна за Празника на средата на есента, който беше по-популярен сред хората. Досега яденето на лунни сладкиши се е превърнало в задължителен обичай за Празника на средата на есента във всички части на северен и южен Китай и хората трябва да ядат сладкиши на луната в деня на Празника на средата на есента, за да покажат „събиране“